Seguridad Alimentaria. Proceso de control de calidad
Garantizamos 100 % la TRAZABILIDAD del producto ORGÁNICO, desde la minuciosa recolección en las explotaciones de calabacín BIO, en cada una de las parcelas comerciales, hasta la estantería del supermercado. Dicho de otro modo; «desde el campo a la mesa del consumidor«, pasando por los diferentes procesos, dirigidos por nuestros especialistas, en confección, envasado y carga.
Siempre en busqueda de la excelencia
En Biolitoral controlamos cada fase del proceso con rigor y compromiso. Nuestro sistema de producción combina experiencia, innovación y trazabilidad total para garantizar que cada calabacín ecológico conserve su frescura, sabor y calidad desde el campo hasta el consumidor final.
1. Programación y selección de las variedades
En Biolitoral, seleccionamos las mejores variedades de calabacín para el cultivo en nuestras fincas 100% ecológicas, todas ellas en la zona exterior del Parque Natural de Cabo de Gata.
2. Seguimiento del Cultivo
Un seguimiento constante y exahustivo de nuestras plantaciones de cultivo de calabacín ecológico, garantizan la maxima trazabilidad desde el origen.
3. Recolección en las fincas
En Biolitoral nos encargamos de su recogida diaria en las fincas, recien recolectado por nuestos agricultores de confianza, asegurando de esta forma su máxima frescura y sabor
4. Manipulación y Envasado
Siguendo los controles más estrictos de sanidad y trazabilidad, en Biolitoral de Nijar manipulamos y envasamos nuestros productos con las máximas garantías que los mercados europeos y las ceritificaciones de calidad que tenemos nos demandan.
5. Transporte a destino
El mismo día de la recolección, el producto es envasado y sale de nuetras instalaciones rumbo a los mercados mas exigentes de Europa.
6. Consumo
Nuestro compromiso no termina hasta ver satisfechos a nuestros clientes finales. Su confianza y el reconocimiento al sabor auténtico de nuestras frutas y hortalizas ecológicas son, sin duda, nuestro mejor aval.
Nuestra calidad en toda Europa
Exportamos el 90 % de nuestro calabacín ecológico a distintos países de la Unión Europea, consolidándonos como un proveedor de referencia en los mercados más exigentes gracias a la calidad constante, la trazabilidad garantizada y el cumplimiento de los estándares internacionales.
Líderes en certificaciones de seguridad alimentaria
